第32回フランス料理最優秀見習料理人選抜コンクールの審査員紹介。コンクール開催にあたっての協力･協賛企業のご紹介。

実績INDEX　32e概要　審査員/協力･協賛　入賞者リスト 32フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール 平成25年6月1日　土曜日　武蔵野調理師専門学校 コンクール組織一覧 嶋村光夫 審査委員長 名誉副会長 関塚康男 副会長   運営執行委員 飯村功　　喜代幸平　　関口智幸　　関塚章　　谷川一夫 豊田英男　　藤田芳幸　　村田眞吾　　森道雄 料理実技部門審査委員 赤見雅宣　　横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 伊佐武二　　日本平ホテル 小�M雅説　　シーライン東京 眞田英輔　　八重洲会 沼尻寿夫　　ウェスティンホテル東京 平手隆幸　　松坂屋 山下敦司　　東條会館AGRO 横田好充　　ハインツ日本 実技進行委員　藤田真弘　　室橋眞智 料理味覚部門審査委員 飯塚喜隆　　軽井沢プリンスホテル 小川圭子　　　小川料理教室 齋藤悦夫　　横浜グランドインターコンチネンタルホテル 田中健一郎　　帝国ホテル 千葉裕之　　山の上ホテル 外山勇雄　　　東京會舘 中村勝宏　　ホテルメトロポリタン　エドモンド 福田順彦　　　セルリアンタワー東急ホテル デセール実技部門審査委員 鎌田明彦　　パティスリー　シェルボン 桑原清次　　ラボトワール21 塩川康夫　　島村製菓 長尾佳男　　東京製菓学校 藤井克昭　　金のフライパン 森下令治　　パティスリー　コリウール 実技進行委員　　鈴木薫 デセール味覚部門審査委員 安西由紀雄　　トリアノン洋菓子店 池澤恭子　　ラ・フォンテーヌ 大島陽二　　　レビドール 加藤　信　　二葉製菓学校 平田憲巳　　　武蔵野調理師専門学校 米山　巌　　パティスリー　フィリッポ 去る平成25年6月1日土曜日池袋・武蔵野調理師専門学校、参加選手年齢19.10〜24.10才、経験年数0.09〜3.11年、35名出場の下フランス料理の基礎技術を競いました。 また、コンクール表彰式は滞りなく盛会の裡に終了しましたことをご報告申し上げます。 この催しにご賛同、ご協力頂きました クラブ・プロスペール・ モンタニェフランス本部 （財）日本食生活文化財団 （株）中尾アルミ製作所 日進畜産工業（株） 宏洋（株） （株）ABCツアーズ 中沢乳業（株） （社）日本洋菓子協会連合会 全国水産物卸組合連合会 ハインツ日本（株） フランス食品振興会 （有）エトワール藤 （株）ミコヤ香商 ちょうえい出版(株) NPO法人レ・ザミ・ドゥ・キュルノンスキー・ジャポン （株）プレ・ドゥ・ボブール 伯方塩業（株） 共栄水産（株） （株）木屋 八重洲会 （有）鯉沼商会 ロイヤルパークホテル （有）グリーングローサー （株）山田忠商店 MHDモエ　ヘネシー　ディアジオ(株)     敬称略、順不同 以上の皆様方に厚く御礼申し上げます。 平成25年6月7日 事務局長　大塚智征 実績INDEX　32e概要　審査員/協力･協賛　入賞者リスト