| 入賞順位 |
氏名 |
年齢 |
経験年数 |
所属 |
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| 総合Ⅰ位 |
山崎真吾 |
22.10歳 |
1.09年 |
ロイヤルパークホテル |
東京都 |
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| 総合Ⅱ位 |
吉本憲司 |
21.07歳 |
2.10年 |
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ |
東京都 |
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| 総合Ⅲ位 |
渋谷芳希 |
20.03歳 |
1.10年 |
山の上ホテル |
東京都 |
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| 部門別賞 |
| ソール |
高橋奈緒子 |
21.06歳 |
1.11年 |
ホテル ラフォーレ琵琶湖 |
滋賀県 |
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| ヴィアンド |
吉武あゆむ |
21.09年 |
1.00年 |
パンパシフィックホテル横浜 |
神奈川県 |
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| デセール |
原 由美子 |
22.04歳 |
2.11年 |
ホテルラフォーレ南紀白浜 |
和歌山県 |
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| 優秀賞 |
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平田祥子 |
22.11歳 |
1.09年 |
広島全日空ホテル |
広島県 |
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澤田昌宏 |
22.01歳 |
2.03年 |
金沢ニューグランドホテル |
石川県 |
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江原勇太 |
22.05歳 |
2.02年 |
ホテル オークラ東京 |
東京都 |
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本庄慶子 |
22.11歳 |
1.08年 |
シェラリゾートホテルズ |
長野県 |
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東 宏樹 |
21.06歳 |
1.00年 |
銀座 木村屋 |
東京都 |
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浅沼由美 |
21.09歳 |
1.09年 |
明治記念館調理室 |
東京都 |
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