第22回フランス料理最優秀見習料理人選抜コンクールの審査員紹介。コンクール開催にあたっての協力･協賛企業のご紹介。
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審査委員長 古谷春雄　VICE-PRESIDENT
名誉審査委員 関塚康夫　VICE-PRESIDENT
村上信夫　COMITE-DIRECTEUR
嶋村光夫　VICE-PRESIDENT
運営実行委員 大西元年　大塚智征　神嶋勇喜雄　関塚勲治 谷川一夫　福島正八　藤田芳幸　松本隆宏　森　道雄
料理実技審査委員

福島正八　藤田真弘　大塚智征　大矢弘栄　千葉裕之 早野　充　廣瀬彰彦　藤井栄司　藤田芳幸　村田真吾
料理味覚審査委員 荒川　浩　伊佐武二　飯塚喜隆　小川圭子　上柿元　勝　真田英輔　中山真太郎　森　道雄
デセール実技部門 鎌田明彦　豊田英男　中島眞介　平田憲巳　平原信幸　藤井克昭　　堀澤康明　柳　正司
デセール味覚部門 安西由紀雄　池澤恭子　大島陽二　加藤　信　桑原清次　柴川日出子　米山　厳　渡辺義雄
敬称略、順不同

クラブ・プロスペール・モンタニェフランス本部
全日本空輸株式会社 エールフランス航空会社
フランス食品振興会 グランマルニエ・パリ
日進畜産工業株式会社

宏洋株式会社
株式会社ＡＢＣツアーズ 宇都宮ロイヤルホテル　
中澤乳業株式会社 社団法人全日本司厨士協会総本部
社団法人日本食生活文化財団 社団法人日本洋菓子協会連合会
レザミ・ド・キュルノンスキー日本支部 八重洲会
全国水産物卸組合連合会 調理栄養教育公社
明治屋クッキングスクール 株式会社プレ・ドゥ・ボブール
株式会社喜山 株式会社アルカン
有限会社鯉沼商会 マキシアム・ジャパン
株式会社フーヅリンクス ネスレ日本株式会社
ハインツ日本株式会社 伯方塩業株式会社
株式会社柴田書店 共栄水産株式会社
株式会社中尾アルミ 株式会社三光ユニホーム
株式会社ミコヤ香商 株式会社山田忠商会
ワールドマスターズ・シェフ・ソサイティ 有限会社グリーングローサー
ロイヤルパークホテル  
敬称略、順不同
以上の皆様方に厚く御礼申し上げます。

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